Baza aktów prawnych Unii Europejskiej Cytaty odnotowujące konkretne użycie tłumaczeń słów angielsko-polskich i polsko-angielskich umieszczone w serwisie Translatica.pl pochodzą z Bazy danych DGT-TM, która jest wyłączną własnością Komisji Europejskiej i została udostępniona bezpłatnie i bez ograniczeń terytorialnych. Data dostępu do bazy 02.09.2019. Dokładne informacje nt. pochodzenia źródła tłumaczenia oraz daty powstania dokumentu w bazie DGT-TM zostały umieszczone pod poszczególnymi cytatami wraz z aktywnym odnośnikiem do oryginalnego dokumentu z bazy.
Lista cytatów w języku polskim i angielskim zawierająca frazę: peklować
2
Peklowanie
na sucho polega na zastosowaniu mieszanki peklującej na sucho, zawierającej azotyny lub azotany, sól i inne składniki, na powierzchni mięsa, po czym mięso poddaje się...
2 Dry
curing process
involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of...
2
Peklowanie
na sucho polega na zastosowaniu mieszanki peklującej na sucho, zawierającej azotyny lub azotany, sól i inne składniki, na powierzchni mięsa, po czym mięso poddaje się stabilizacji/dojrzewaniu.
2 Dry
curing process
involves dry application of curing mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation.
Wygląd zewnętrzny: na dolnej części pozostawiona jest skóra, natomiast górna część, pokryta solą
peklującą
, ma ciemny kolor spowodowany użyciem ziół aromatycznych i przypraw; w kawałkach słoniny mogą...
External appearance: the rind remains on the lower part while the upper part is covered with
curing
salt, darkened by aromatic herbs and spices; a band of lean meat can sometimes be seen.
Wygląd zewnętrzny: na dolnej części pozostawiona jest skóra, natomiast górna część, pokryta solą
peklującą
, ma ciemny kolor spowodowany użyciem ziół aromatycznych i przypraw; w kawałkach słoniny mogą pojawić się skrawki chudego mięsa.
External appearance: the rind remains on the lower part while the upper part is covered with
curing
salt, darkened by aromatic herbs and spices; a band of lean meat can sometimes be seen.
3
Peklowanie
w zalewie i na sucho stosowane łącznie lub gdy azotyn lub azotan jest zawarty w produkcie złożonym lub gdy produkt jest nastrzykiwany roztworem peklującym przed gotowaniem.
3 Immersion and dry
cured processes
used in combination or where nitrite and/or nitrate is included in a compound product or where the curing solution is injected into the product prior to cooking.
3
Peklowanie
w zalewie i na sucho stosowane łącznie lub gdy azotyn lub azotan jest zawarty w produkcie złożonym lub gdy produkt jest nastrzykiwany roztworem peklującym przed gotowaniem.
3 Immersion and dry
cured processes
used in combination or where nitrite and/or nitrate is included in a compound product or where the curing solution is injected into the product prior to cooking.
Inne tradycyjne produkty mięsne peklowane (
peklowanie
w zalewie i na sucho stosowane łącznie lub gdy azotyn lub azotan jest zawarty w produkcie złożonym lub gdy produkt jest nastrzykiwany roztworem...
Other traditionally cured products. (Immersion and dry
cured processes
used in combination or where nitrite and/or nitrate is included in a compound product or where the curing solution is injected...
Inne tradycyjne produkty mięsne peklowane (
peklowanie
w zalewie i na sucho stosowane łącznie lub gdy azotyn lub azotan jest zawarty w produkcie złożonym lub gdy produkt jest nastrzykiwany roztworem peklującym przed gotowaniem)
Other traditionally cured products. (Immersion and dry
cured processes
used in combination or where nitrite and/or nitrate is included in a compound product or where the curing solution is injected into the product prior to cooking) Peklowane
w zalewie przez przynajmniej 4 dni i obgotowane. Meat
is injected
with curing solution followed
by immersion curing. Curing time
is 14 to 21 days followed
by maturation in cold-smoke for 4 to 5 weeks. Peklowane
w zalewie przez przynajmniej 4 dni i obgotowane. Meat
is injected
with curing solution followed
by immersion curing. Curing time
is 14 to 21 days followed
by maturation in cold-smoke for 4 to 5 weeks. Peklowane
w zalewie przez 4–5 dni w 5–7 oC, dojrzewa zwykle 24–40 godzin w 22 oC, mogą być wędzone przez 24 godziny w 20–25 oC i przechowywane przez 3–6 tygodni w 12–14 oC.
Immersion
cured
for 4 to 5 days at 5 to 7 oC, matured for typically 24 to 40 hours at 22 oC, possibly smoked for 24 hrs at 20 to 25 oC and stored for 3 to 6 weeks at 12 to 14 oC. Peklowane
w zalewie przez 4–5 dni w 5–7 oC, dojrzewa zwykle 24–40 godzin w 22 oC, mogą być wędzone przez 24 godziny w 20–25 oC i przechowywane przez 3–6 tygodni w 12–14 oC.
Immersion
cured
for 4 to 5 days at 5 to 7 oC, matured for typically 24 to 40 hours at 22 oC, possibly smoked for 24 hrs at 20 to 25 oC and stored for 3 to 6 weeks at 12 to 14 oC. Peklowane
w zalewie przez 4–5 dni w temp. 5–7 °C, dojrzewa zwykle przez 24–40 godzin w temp. 22 °C, mogą być wędzone przez 24 godziny w temp. 20–25 °C i przechowywane przez 3–6 tygodni w temp. 12–14... only
bacon, filet de bacon and similar products
: Immersion cured
for 4 to 5 days at 5 to 7 °C, matured for typically 24 to 40 hours at 22 °C, possibly smoked for 24 hrs at 20 to 25 °C and stored for... Peklowane
w zalewie przez 4–5 dni w temp. 5–7 °C, dojrzewa zwykle przez 24–40 godzin w temp. 22 °C, mogą być wędzone przez 24 godziny w temp. 20–25 °C i przechowywane przez 3–6 tygodni w temp. 12–14 °C. only
bacon, filet de bacon and similar products
: Immersion cured
for 4 to 5 days at 5 to 7 °C, matured for typically 24 to 40 hours at 22 °C, possibly smoked for 24 hrs at 20 to 25 °C and stored for 3 to 6 weeks at 12 to 14 °C. Peklowane
w zalewie przez 4–5 dni w temp. 5–7 °C, dojrzewa zwykle przez 24–40 godzin w temp. 22 °C, mogą być wędzone przez 24 godziny w temp. 20–25 °C i przechowywane przez 3–6 tygodni w temp. 12–14... only
bacon, filet de bacon and similar products
: Immersion cured
for 4 to 5 days at 5 to 7 °C, matured for typically 24 to 40 hours at 22 °C, possibly smoked for 24 hrs at 20 to 25 °C and stored for... Peklowane
w zalewie przez 4–5 dni w temp. 5–7 °C, dojrzewa zwykle przez 24–40 godzin w temp. 22 °C, mogą być wędzone przez 24 godziny w temp. 20–25 °C i przechowywane przez 3–6 tygodni w temp. 12–14 °C. only
bacon, filet de bacon and similar products
: Immersion cured
for 4 to 5 days at 5 to 7 °C, matured for typically 24 to 40 hours at 22 °C, possibly smoked for 24 hrs at 20 to 25 °C and stored for 3 to 6 weeks at 12 to 14 °C Peklowane
w zalewie przez 3–5 dni.
Immersion
cured
for 3 to 5 days. Peklowane
w zalewie przez 3–5 dni.
Immersion
cured
for 3 to 5 days. Peklowane
w zalewie przez co najmniej 4 dni i wstępnie obgotowane. only cured
tongue: Immersion cured
for at least 4 days and pre-cooked Peklowane
w zalewie przez co najmniej 4 dni i wstępnie obgotowane. only cured
tongue: Immersion cured
for at least 4 days and pre-cooked
„produkty rybne »Gravad«” oznaczają ryby
peklowane
w soli i cukrze bez obróbki cieplnej;
‘gravad fish’ means fish that has been
cured
in salt and sugar without thermal treatment.
„produkty rybne »Gravad«” oznaczają ryby
peklowane
w soli i cukrze bez obróbki cieplnej;
‘gravad fish’ means fish that has been
cured
in salt and sugar without thermal treatment.
„produkty rybne »Gravad«” oznaczają ryby
peklowane
w soli i cukrze bez obróbki cieplnej;
‘gravad fish’ means fish that has been
cured
in salt and sugar without thermal treatment.
„produkty rybne »Gravad«” oznaczają ryby
peklowane
w soli i cukrze bez obróbki cieplnej;
‘gravad fish’ means fish that has been
cured
in salt and sugar without thermal treatment.
Inne produkty mięsne
peklowane
w tradycyjny sposób (3):
Other traditionally
cured
meat products (3):
Inne produkty mięsne
peklowane
w tradycyjny sposób (3):
Other traditionally
cured
meat products (3):
Inne produkty mięsne
peklowane
w tradycyjny sposób (3):
Other traditionally
cured
meat products (3):
Inne produkty mięsne
peklowane
w tradycyjny sposób (3):
Other traditionally
cured
meat products (3):
Inne produkty mięsne
peklowane
w tradycyjny sposób (3):
Other traditionally
cured
meat products (3):
Inne produkty mięsne
peklowane
w tradycyjny sposób (3):
Other traditionally
cured
meat products (3):
Inne produkty mięsne
peklowane
w tradycyjny sposób (3)
Other traditionally
cured
meat products (3)
Inne produkty mięsne
peklowane
w tradycyjny sposób (3)
Other traditionally
cured
meat products (3)
Przez wieki system produkcji i
peklowania
w tradycyjnych marmurowych misach nie uległ istotnym zmianom. Należy również wspomnieć, że w przeszłości cykl produkcyjny był cyklem rocznym.
Over the centuries, the system of
processing
and curing
in the traditional marble basins has not changed substantially.
Przez wieki system produkcji i
peklowania
w tradycyjnych marmurowych misach nie uległ istotnym zmianom. Należy również wspomnieć, że w przeszłości cykl produkcyjny był cyklem rocznym.
Over the centuries, the system of
processing
and curing
in the traditional marble basins has not changed substantially.
Solanka
peklująca
zawiera także mikrobiologiczne kultury startowe.
The
immersion
brine solution
also includes microbiological starter cultures
Solanka
peklująca
zawiera także mikrobiologiczne kultury startowe.
The
immersion
brine solution
also includes microbiological starter cultures
Solanka
peklująca
zawiera także mikrobiologiczną kulturę startową.
The
immersion
brine solution
also includes microbiological starter cultures.
Solanka
peklująca
zawiera także mikrobiologiczną kulturę startową.
The
immersion
brine solution
also includes microbiological starter cultures.
...produkty mięsne peklowane na sucho (peklowanie na sucho polega na nałożeniu na sucho mieszanki
peklującej
, zawierającej azotyny lub azotany, sól i inne składniki, na powierzchnię mięsa, po czym m
Traditional dry cured products. (Dry curing process involves dry application of
curing
mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a...
Tradycyjne produkty mięsne peklowane na sucho (peklowanie na sucho polega na nałożeniu na sucho mieszanki
peklującej
, zawierającej azotyny lub azotany, sól i inne składniki, na powierzchnię mięsa, po czym mięso poddaje się stabilizacji/dojrzewaniu).
Traditional dry cured products. (Dry curing process involves dry application of
curing
mixture containing nitrites and/or nitrates, salt and other components to the surface of the meat followed by a period of stabilisation/maturation). 
